Ma ia cu aiurea cateodata si mi se pune pata pe cate ceva. Mi se pare si normal sa imi fie pofta pe ciocolata, pe dulciuri... pe pizza, paste... totul normal, nu? Dar sa iti fie pofta mare pe legume? VERZI? Desenele animate intotdeauna ne-au implementat ca legumele nu sunt bune si iti amintesti ca intotdeauna copilasii din desene detestau broccoli-ul? Ce minciuna mare! Mie imi place extrem de mult! Sa nu mai spun ce delicios este cu fasole verde sau dovlecel de vara. Cum suna: dovlecel, broccoli si fasole. Mai bine ai cere sa mananci terci de ovaz sau ceva. Dar ma crezi ca e absolut... D E L I C I O S? Stii bine ca nu iti prezint ceva ce sa nu-ti creeze placere! Am pregatit aceasta masa absolut delicioasa de legume verzi, carne, susan si cuscus. Crezi ca poti refuza asa ceva? Nu raspunde pana nu gusti mai intai! A, iti dai seama ca imi place super mult si rucola? Si cate si mai cate... acest pranz pe care l-am pregatit a inceput de la gust un pic sa vad cum e la faci si maine? . Acum, nu stiu ce este mai bine: sa nu le placa mancarea si sa scapi de gatit sau sa le placa si asta inseamna, desigur, sa tot gatesti acea mancare? Asta poate implica si sa nu apuci sa mananci si tu si muuulte, multe alte peripetii....

Carnea de porc: fierbem cotletul de porc in apa cu sare. Dupa ce a fiert, il desfacem fasii cu furculita. Punem ceapa la calit. Oricat de mult te-ai grabi, ceapa trebuie calita pe foc mic. Adaugam apoi carnea si amestecam. Condimentam cu chilli, curry, sare, piper si cimbru si lasam amestecul pe foc pentru 5 minute.

In continuare, punem sosul Barbecue si sosul de rosii, dupa gust. Cred ca am pus in jur de 4-5 linguri din fiecare. Lasam amestecul pe foc pentru inca 10 minute.

Punem sucul de lamaie si putin vin alb, acoperim vasul si lasam sosul pe foc mic pentru 15 minute.

Garnitura: urmeaza sa pregatim si garnitura. Punem intr-o oala sau o tigaie adanca 2 linguri de unt si cativa catei de usturoi. Calim dovlecelul curatat de coaja si taiat felii subtiri. Nu am calit foarte mult legumele, pentru ca imi plac mai crocante. In continuare punem broccoli-ul taiat. Adaugam inca 1 lingura de unt. Punem fasolea verde si putina sare. Am calit aprox. 1-2 minute fiecare leguma. Punem peste cuscus o cana cu apa fierbinte, acoperim vasul si lasam cuscusul sa se umfle. Il amestecam energic cu o furculita sa se desfaca. Amestecam cuscusul cu legumele. ervim carnea alaturi de legume si cateva seminte de susan. Te-am convins?Reteta o gasesti si pe blog: https://delightsbymeea.blogspot.com/2019/05/carne-de-porc-cu-legume-verzi.html