Grisul cu lapte este unul dintre deserturile pe are le adoram cand eram mica. Imi place sa-l mananc cu sirop de zahar, stiu, e dulce, dar il consum mai rar. In plus, se spune ca nu zaharul in sine e periculos, ci cantitatea pe care o folosim. De aceea, trebuie consumat cu moderatie.
Ce am adus nou este fisticul maruntit, pentru o nota aparte, dar si pentru mai multa savoare. Voi ce adaugati in plus pentru a transforma banalul gris cu lapte intr-un desert special?Meniu copiiIntr-o craticioara, se pune la fiert laptele, cand incepe sa fiarba, se adauga grisul, amestecand cu un tel, pentru a evita formarea cocoloaselor si pentru a nu se lipi. Se adauga si 2 linguri de zahar, se fierbe amestecul pana se ingroasa, dar avand grija sa nu iasa vartos.
Separat, se pregateste siropul: se caramelizeaza 2 linguri de zahar, iar cand devine auriu, se adauga aprox o ceasca de apa si se fierbe pana cand zaharul s-a topit, iar siropul incepe sa se lege.
Se toarna grisul in farfurii si se toarna peste el siropul fierbinte. Se garniseste cu fistic tocat marunt. Timp: 20 minPortii: 2 Pofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/gris-cu-lapte-si-fistic.html
