Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul. Se adauga galbenusurile ( amestecate cu uleiul separat).
Se adauga apa. Adaugam faina si praful de copt.
Cuptorul trebuie incins inainte2 tavi le tapetam cu hartie de copt.
Adaugam compozitia in tavi, mai pastram 5,6 linguri si adaugam cacao si esenta de rom. Apoi adaugam in tavi si satiram checul cu o scobitoare sau o furculita.
Introducem checurile in cuptor la 160 grade, dupa 10 minute deschidem usa cuptorului si adaugam in tavi fructele de padure pot fi proaspete sau congelate, le punem deasupra...nu le bagam in compozitie fortat.
Cand sunt gata checurile le testam cu o scobitoare 40 min aproximativ.
Pofta buna!
