Dupa multe incercari de nenumarate retete de langosi, m-am oprit la cea de acum, pentru ca imi place cel mai mult!Facem o maia din 50 ml.apa calda, drojdie, zahar, faina. Lasam sa dospeasca. Apoi o adaugam in restul de faina si celelalte ingrediente.
Framantam o coca mai moale ca cea de paine. Lasam la dospit 30 min.
Formam cu mana bine unsa cu ulei 6 bile pe care la lasam la dospit 30 min.
Aplatizam fiecare bila cu mana pana obtinem o forma cat tigaia in care le prajim! Dupa ce le prajim, le lasam la scurs pe hartie absorbanta.
Ungem cu smantana si radem deasupra cascaval sau branza!
