Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecati intr-un castron carnea tocata cu ceapa tocata cat mai marunt, usturoiul pisat, cimbrul, nucsoara.
Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecati intr-un castron carnea tocata cu ceapa tocata cat mai marunt, usturoiul pisat, cimbrul, nucsoara, semintele de anason macinate, 1 lingurita rasa piper proaspat macinat si sare dupa gust.
Omogenizati bine amestecul de carne, apoi, cu palmele umezite, formati mici chiftelute, aproximativ de dimensiunea unei nuci. Puneti cate 5 chiftelute pe cate un bat de frigaruie, intre ele intercaland bucatele de ardei gras, si puneti frigaruile cu chiftelute astfel pregatite pe un gratar incins.
Frigeti-le circa 15 minute intorcandu-le pe toate partile, pana ce se rumenesc. Serviti frigaruile imediat ce le-ati luat de pe gratar, cu garnitura de legume si mustar.
Chiftelutele frigarui se servesc cu garnitura de cartofi, salate, mazare, orez, fasole verde
Impresii, ganduri si pareri despre religie, retete, articole, filme, jocuri gratuit pe 2 review ro
