Am taiat carnaciorii felii, sunca si branza cubulete si le-am pus intr-un castron mai mare. Am adaugat ceapa si verdeata tocate marunt, cinci galbenusuri, sare si piper, dupa gust. Pui mai putina sare, deoarece branza este mai sarata.1. Am taiat carnaciorii felii, sunca si branza cubulete si le-am pus intr-un castron mai mare. Am adaugat ceapa si verdeata tocate marunt, cinci galbenusuri, sare si piper, dupa gust. Pui mai putina sare, deoarece branza este mai sarata. 2. Am amestecat bine si am incorporat albusurile batute spums tare. Am uns o tava de 28x30 cm cu ulei, am imbracat-o cu patru foi de placinta dezghetate, le-am uns cu putin ulei si am asezat compozitia cu sunca. 3. Am acoperit cu alte patru foi de placinta, le-am uns cu putin ulei si am introdus tava la cuptor pentru 30 de minute. 4. Am scos-o din cuptor, am turnat doua oua batute bine si le-am intins cu o pensula. Am introdus-o din nou la cuptor pentru alte 30 de minute. Am lasat-o sa se raceasca si am taiat-o bucati.
Placinta cu carnaciori afumati se serveste ca si gustare ori aperitiv.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Marianei.
