Oua soricei este un aperitiv rapid si haios. Se fierb ouale. Dupa ce se racesc se curata de coaja. Cu ajutorul unui cutit se fac gauri mici pentru ochi, nas si urechi.

Ouale soricei este un aperitiv rapid si haios. Se fierb ouale. Dupa ce se racesc se curata de coaja. Cu ajutorul unui cutit se fac gauri mici pentru ochi, nas si urechi. Ochii si nasul se realizeaza cu ajutorul boabelor de piper negru. Din cascaval se realizeaza urechile si codita. Ouale soricei sunt indragite de copii.

Ouale soricei se servesc reci.

Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.