Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.
Se potriveste de sare si piper.
Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.
Se potriveste de sare si piper. Se serveste cu ardei iute... Cine doreste poate pune si smantana.
Bors de peste cu leustean
Detalii Bors de peste cu leustean
Ingrediente:
Carne de peste de cit mai multe feluri 1 ceapa 1 ardei gras 1 rosie 500g zarzavat leustean 1-2 lingurite pasta de ardei sau de tomate bors sare , piper
