Crispy Strips este o reteta de piept de pui pane crocant. Fasiile de piept de pui sunt fragede si imbracate intr-un strat crocant de fulgi de porumb.
Spalam, taiem fasii pieptul de pui si apoi il punem intr-un bol. Adaugam laptele, piperul, curry-ul, chilli-ul, boia si putina sare si amestecam. Acoperim bolul cu o farfurie si dam la frigider pentru 4-5 ore. Batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam o cana de fulgi de porumb. Restul fulgilor ii lasam pe farfurie. Scoatem carnea de la frigider si o lasam la scurs intr-o strecuratoare. Dam carnea prin amestecul de oua cu fulgi, apoi doar prin fulgi si punem la prajit in baie de ulei pana devin aurii. Scoatem crispy-urile pe un servet de hartie ca sa absoarba uleiul. Cu Philips Multicooker functia de prajire poti pregati crispy-urile, iar functia KEEP WARM le pastreaza calde.
Servim crispy strips alaturi de cartofi prajiti si muraturi.
