Ciorba de fasole verde este una din ciorbele mele preferate. Supa de fasole verde este sanatoasa, cu o aroma proaspata.

Curatam ceapa si o taiem in cubulete. Taiem fasolea in bucati de 2 cm. Calim ceapa in putin ulei, adaugam fasolea verde, zarzavatul si supa. Lasam sa fiarba cam 10 minute. Intr-un bol punem smantana si adaugam putina supa. Amestecam,apoi punem in oala. Mai lasam sa fiarba la foc mic 5 minute. Adaugam leusteanul, sarea si piperul, dupa gust.

Servim ciorba de fasole verde cu leustean cu smantana daca mai dorim.

Functia de fierbere Functia de iaurt