Pieptul de pui cu ananas si ghimbir este o reteta din bucataria chinezeasca, o reteta cu piept de pui pe care o puteti pregati atunci cand va doriti arome deosebite la masa.
Mod de preparare Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la marinat cam ora cu ingredientele pentru marinata.
Bucatile de pui se presara cu amidonul, se sareaza si se prajesc in ulei fierbinte pana devin aurii.
Se scot bucatile de carne si se pun la cald.
Ghimbirul, ananasul si celalate ingrediante taiate cubulete se prajesc usor in uleiul ramas, se sting cu sucul de ananas si se da in clocot.
Se adauga bucatile de carne in sos si se mai lasa 5 minute.
Se presara cu ceapa verde taiata marunt sau cu praz.
Pieptul de pui cu ghimbir si ananas se serveste cu orez fiert in apa cu sare.
