Tarta cu dovlecei zucchini este atat de buna incat o poti manca la micul dejun langa o cana cu lapte, la pranz ca antreu sau spre seara ca o mica gustare.
Branza si legumele se rad pe razatoarea cu gauri mari se pun intr-un vas si se adauga sare si piper.
Ouale se mixeaza pana fac spuma, se adauga uleiul treptat si mixam in continuare.
Se cerne faina cu praful de copt si se adauga in spuma de oua apoi se adauga o lingurita rasa de turmeric si se amesteca bine.
Turnam amestecul de oua peste legumele rase, amestecam bine si turnam compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se niveleaza amestecul din tava si se da la cuptorul incins dinainte la 180 de grade pentru 30 de minute.
Se lasa sa se raceasca apoi se taie in patrate mai mari sau mai mici dupa dorinta.
Pofta buna !
