Prunele uscate se tin in apa rece doua-trei ore pentru a se inmuia. Fiind inmuitate se desfac si se scot samburii mult mai usor si se umplu cu gem amestecat cu miezul de nuca macinat,esenta de rom si zahar vanilat.
Se fierb cca 1 minut in vin alb pentru a se intari si a se strange prunele .
Este un desert extraordinar atat la gust cat si usor de pregatit .
