Spalam pulpele le curatam le crestam apoi le asezam in tava le dam cu sare si toate celalalte condimente apoi in crestarura asezam usturoi si rosile le ungem cu putin ulei pe fiecare apoi adaugam apa si le bagam la cuptor cand sunt gata adaugam vinu si le mai lasam putin la cuptor,il inchidem si servim friptura cu ce garnitura dorim.