Se spala bine ciupercile.

Coditele ciupercilor, rosiile, morcovul si buchetelele de broccoli se taie marunt si se pun in fiecare ciuperca. Deasupra se pun sare, piper si cate un cubulet de unt.

Se aseaza intr-o tava unsa cu unt si se tin la cuptor cca 40 de minute.

Se pot servi cu smantana sau cu mujdei.