Spalati copanele si le asezati in tava, curatati cartofii de coaja si ii taiati cubulete, ceapa taiata solzisori, morcovul rondele, iar telina o lasati intreaga, un catel de usturoi (am uitat sa-l pun la ingrediente), patrunjelul, uleiul, vinul, apa, piperul, toate condimentele. Introduceti tava in cuptor la foc potrivit si coaceti pana ase rumenesc - eu am tinut aproape 1 ora. Este rapid si ft gustos....pofta buna!