Curatati castraveti de coaja si taiati in felii rotunde fine.
Puneti intr-un castron larg si acoperitii cu sarea mare.
Lasati la macerat circa 20 de minute.
Eliminati sarea si apa,dupa care ii pune-ti intr-o salatiera.uniti rosile taiate felii,ardeli si ceapa.
Adaugati uleiul si menta taiata marunt,sarea si piperul(ardeiul iute).
Amestecati toate ingredientele impreuana dupa care puneti in farfurioare .
Deasupra turnati 125 gr. de iaurt.
