Se curata catei de usturoi si firul de ceapa verde,se spala si se taie marunt.
Se pun la calit cu putin ulei de masline.
Cand s-au rumenit se adauga rosiile,impreuna cu masline taiate rondele.
Se condimenteaza cu sare si piper si lasa sa fiarba putin.
Cand e aproape gata se pune branza, care se va topi si va da consistenta sosului.
Pieptul de pui se spala,se curata de grasime,piele,se sterge cu un servetel de apa si se pune la prajit pe gratar.
Se adauga doar la final sare pe el.
Dupa ce s-a facut,se ia de pe foc,se taie fasii subtiri si se adauga sos peste fasiile de piept de pui.
