Cartofii, spalati f bine,se fierb(cu o lingurita de sare),sa fie f moi.
Fierbinti se curata si cu o furculita se maruntesc;nu trebuie sa fie facuti f marunti;de-aia folosim furculita.
Ceapa,taiata marunt,se prajeste in uleiul de masline;se pune apoi peste ea,cartofii maruntiti.
Se potriveste de sare si piper.
Se mesteca f bine;se ia de pe foc.
