Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa fierbere se lasa bostaneii sa se scurga bine.
Se mixeaza bostaneii cu usturoiul zdrobit si cu zeama de lamaie, cu Knorr Salad Dressing mediteranean si cu uleiul.
Optional se poate adauga un galbenus de ou.
