Se pun carnaciorii pe gratar. Se face o mamaliguta (malai,apa,sare,ulei) nici prea moale, nici prea tare si se lasa la racit. Se taie mamaliguta in dreptunghiuri egale si se pune pe gratar. Se aseaza totul pe o farfurie alaturi de castraveti murati sau alte feluri de acrituri, dupa gustul d-voastra.

Pofta buna!