Se preincalzeste cuptorul la 180C.
Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru briose si se adauga uleiul si cele 3 oua.
Se amesteca cu mixerul la viteza mare 2 minute, pana se obtine un aluat lucios. Din fulgii de ciocolata se pastreaza o lingura pentru ornat, iar restul se incorporeaza in aluatul lucios.
Cu ajutorul a doua linguri, se dozeaza aluatul, in cantitati egale in formele de copt. Fulgii de ciocolata ramasi se presara pe fiecare briosa in parte si se coc in partea din mijloc a cuptorului timp de 20 sau 25 minute. Briosele se lasa la racit in formele de hartie pe un gratar. Sunt super-delicioase. Pofta buna !
