Se spala pestele,se da prin faina si apoi prin ou si iar prin faina.
Se pune la prajit in ulei incins de palmier.
Pestele trebuie intors,cel putin de 3 sau 4 ori ca sa nu se arda si il prajim 5 minute pe o parte si 5 minute pe cealalta parte,ca se se intrepatrunda bine.
Separat se face o mamaliguta,la care adaugam si 2 linguri de ulei(sau o bucatica de unt),ca sa nu se prinda mamaliguta,de vas.
La acest fel de mancare merge si un pahar de vin alb.
Pofta buna. !!!
