Se taie chiflele in jumatate,se ung cu pasta de branza dulce.

Se pun deasupra bucatele de somon,boabe de struguri taiate jumatati si rondele mici de cascavalBagheta se feliaza rondele subtiri,se ung cu unt,se pune cate un file de anchois si boabe de rodie.

Maslinele verzi se umplu cu file de anchois si cu file de somon.feliile de somon se ung cu pasta de branza,se aseaza pe ele boabe de struguri albi,se ruleaza,fiecare boaba de strugure se inteapa transversal cu o scobitoare apoi se feliaza ruloul.