Intr-o oala se aseaza un rand de varza peste care se pune bucatile de costite si o ceapa. Se acopere cu un alt rand de varza peste care iar se pune carnea si din nou o bucata de ceapa si se pune din nou varza. Peste se toarna uleiul, vinul si dupa aceea apa.
Se sareaza putin varza de la suprafata, se acopera cu un capac si se pune la fiert circa o ora jumate la foc mic. POFTA BUNA!Intr-o oala se aseaza un rand de varza peste care se pune bucatile de costite si o ceapa. Se acopere cu un alt rand de varza peste care iar se pune carnea si din nou o bucata de ceapa si se pune din nou varza. Peste se toarna uleiul, vinul si dupa aceea apa.
Se sareaza putin varza de la suprafata, se acopera cu un capac si se pune la fiert circa o ora jumate la foc mic. POFTA BUNA!
Toros kaposzta
Detalii Toros kaposzta
Ingrediente:
Avem nevoie de: - 1, 5 kg varza marunta murata( se spala sub un jet de apa rece si se stoarce) - 1-1, 5 kg costita de porc taiata bucati care se sareaza si pipereaza din abundenta(se poate pune si carnat afumat 1-2 fire taiate bucati potrivite) - 2 bucati ceapa de marime mijlocie - o cana cu apa - un pahar cu vin alb dulce sau demidulce - un paharel de ulei
