In fiecare bucata de pulpa se pune cite unbetisordin fiecare (cascaval, ardei, telina, morcov).
Se infasoara, se prinde cu scobitori si se pun bucatile de pui una linga alta intr-un vas termorezistent uns cu ulei.
Se presara sare si piper si se da la cuptor moderat pina se rumenesc.
Se servesc cu salata.
