Se curata cartofii si se taie dupa preferinta.
Vasul roman se tine in apa pentru 30 minute.
Punem apoi cartofii taiati in vasul roman, adaugam o canita cu apa,gogosarul taiat felii, condimentam si presaram patrunjel verde si parmezanul. Adaugam feliutele de usturoi si dam vasul roman la cuptorul dinainte incalzit la 185 grade.
Lasam cartofii sa se patrunda bine. Cand sunt gata se servesc cu friptura si cu salata.
Pofta mare !
