Se spala bine cartofii,si se taie cuburi mai mari .
Intr-un vas se amesteca aproximativ 4-5 linguri de ulei cu sare,piper si usturoiul lasat in coaja,apoi se adauga cartofii si se amesteca bine.
Amestecul se pune intr-o tigaie grill si se da la cuptor,amestecandu-i ocazional.
Se lasa la cuptor pana devin moi si aurii.
Se pot servi ca si garnitura
