Pentru a iesi din rutina porcismelor,noi prestam in prima zi a noului an aceste 2 tipuri de amestecuri de branza:se amesteca 250 g branza de vaci cu cateva linguri de kefir,codite ceapa verde tocate,patrunjel verde tocat,boia si sare dupa gust;celelalte 250 g branza se amesteca cu kefir,sare,piper,usturoi zdrobit si marar verde tocat.
Se servesc pe paine prajita cu rosii cherry alaturi si stropite cu ulei de masline.
