Pastele se fierb in apa cu putina sare. Cand sunt gata se trec printr un jet de apa rece si se aseaza pe platou. Se amesteca cu ceapa taiata rondele, tonul si porumbul. Se adauga ulei de masline si zeama de lamaie.
Dupa preferinta, se pot adauga si rosii, ardei sau masline.
