Se portionaza rata dupa ce este spalata se pune intr-o tava unsa cu putin ulei,rata o dam cu sare si piper,punem si 200 ml apa o bagam la cuptor pina se face.
Varza murata o spalam o scurgem,o taiem cum se poate de mic,o punem intr-o oala cu ulei la calit,adaugam putina apa pina este calita cind este gata adaugam 2 linguri bulion,o mai lasam 5 minute pe foc dupa care o punem in tava cu rata si o mai lasam la cuptor 15 minute.
