Ficateii spalati, scursi de apa, se calesc in tigaia cu ulei incins.

La final se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Garnitura:Orezul se fierbe in apa clocotita cu o lingura de ulei,o ceapa si o foaie de dafin. Dupa ce este fiert,se scoate din punga,se condimenteaza, se adauga untul.

Servim imediat,sa nu se raceasca.