Se transeaza puiul. Se unge cu ulei, se sareaza si se condimenteaza dupa gust. Se toaca ceapa marunt si morcovul se taie rondele. Se unge tava cu ulei si apoi se intine un pat din ceapa si morcovul pregatit. Se aseaza bucatile de pui in tava si se completeaza cu apa. Se introduce la cuptor circa 1 ora. Se prepara piureul de cartofi dupa reteta dorita.
Friptura de pui se serveste cu garnitura de pui salata de castraveti murati. Pofta buna !
