Se lasa aluatul la dezghetat, se desface, se taie patratele pe care le umplem cu gem. Eu am folosit gem de caise si cate o visina din congelator.

Se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit, la foc potrivit cam 30-35 minute pana se rumenesc. Se scot din cuptor si se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu vanilie.