Fierbem mai intai ouale,cel putin 10 sau 15 minute si apoi le lasam in apa rece.
Separat tocam toate ingredientele,dupa care le amestecam bine cu mana intr-un recipient mai mare.
Tocam toate ingredientele:ceapa verde,usturoiul verde,patrunjelul verde,mararul verde si cele doua feluri de carne tocata de porc si de vitel.
Mentionez ca eu am cumparat pulpa de porc pe care mi-au tocat-o la supermarket in fata.
Carnea de vitel se gaseste tocata la casoleta.
Separat tocam si ficatul de pui in cubulete mici.
Amestecam toate aceste ingrediente,punem condimentele dorite si 2 oua crude,apoi le vom pune in forma de yena de cozonac. La mijloc vom pune cate 4 oua,astfel cand vom taia drobul sa se vada frumos oul fiert.
Acest drob il fac in fiecare an de pasti deoarece copii mei au o intoleranta la miel.
Pofta buna !!!
