Aceste moluste trebuie sa fie vii,ia ceva timp de curatat....sunt perioade in an cand sunt interzise pt. ca pot fi toxice.1)Intr-o tigaie adanca de preferinta,sau o cratita se pune tocana de legume.
Am folosit tocana din comert continea:ardei,tomate,ceapa,ulei,orez,verdeata,cond.si piper boabe .
Se toarna putina apa,cam 1 pahar si lasa sa fiarba.
Cand incepe sa fiarba pune mexilh o,capac,si lasa sa fiarba cam 5 min,pana se deschid...2)Se servesc imediat,fierbinti, cu paine.
De data asta \bucatar\a fost sotul,ii place mult sa gateasca fructe de mare.
Pofta buna!
