Se spala morcovi, cartofi si ciupercile, apoi se curata.

Morcovi, cartofi si ciupercile se pun in partea de jos, iar in partea de sus se pune pestele si mazarea.

Inainte de a fi asezate in steamer se presara verdeata, sarea, piperul si boiaua. Se tin circa o ora, dupa care pot fi servite.