Dovleceii ii spalam si ii punem la fiert sau mai bine zis la oparit in apa fiarta cu sare;Rosiile le taiem feliute sau pe jumatate depinde de marime,mozzarella o taiuem felii;dovleceii ii oparim cam 5 minute,ii racim sub jetul de apa,dupa care ii taiem felii in lungime;eu am folosit o tava de pamant pe care am uns-o cu ulei,am asezat un strat de dovlecei,un starat de rosii,un alt strat de dovlecei si unul de rosii,iar la sfarsit stratul de mozzarella,introducem in cuptorul cald cam 15 minute si pofta buna!