Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt,1 ou,patrunjelul tocat marunt,orezul,1 lingura de bulion,sare si piper dupa gust.
Ardeii se curata de seminte,se spala si se umplu cu compozitia de carne tocata.
Din 2-3 rosii taiate felii atasam un capac la fiecare ardei.
Asezam ardeii intr-o oala,adaugam apa cat sa-i acopere f putin,si celelalte rosii tocate marunt deasupra lor.
Cand sunt aproape gata adaugam si 3 linguri bulion si sare.
Zeama va fi foarte gustoasa si acrisoara.
Se pot servi cu smantana.
Pofta Buna!
