Pui cu Lapte de Cocos
Detalii Pui cu Lapte de Cocos
Ingrediente:
doua piepturi de pui 300-400ml de lapte de cocos 2 cepe 2 catei de usturoi 2mere potrivite 2 morcovi marisori 3 linguri de ulei 1lingurita de paprica dulce 1lingurita de ghimbir in pudra 1lingurita de scortisoara 1lingurita de coriandru in pudra sare, piper (cantitatile de condimente le puteti micsora sau creste dupa gust) 1 fir de patrunjel in poze aveti jumatate din cantitati
Curatam legumele si marul, le spalam si le taiam, spalam carnita si o taiam in cubulete. Incingem uleiul si asezam in tigaita ceapa si usturoiul sa se inmoaie, adaugam morcovul sa se patrunda, apoi puiul si in final marul. Adaugam condimentele, saram, piperam. Varsam laptele deasupra si lasam sa fiarba pana devine un sosulet grosut. Taiam si presaram patrujelul. Servim alaturi de orez, cous-cous, paste de orez. Pofta buna!Curatam legumele si marul, le spalam si le taiam, spalam carnita si o taiam in cubulete. Incingem uleiul si asezam in tigaita ceapa si usturoiul sa se inmoaie, adaugam morcovul sa se patrunda, apoi puiul si in final marul. Adaugam condimentele, saram, piperam. Varsam laptele deasupra si lasam sa fiarba pana devine un sosulet grosut. Taiam si presaram patrujelul. Servim alaturi de orez, cous-cous, paste de orez. Pofta buna!
