Se toaca ceapa solzisori si se pune la prajit in uleiul incins pana devine aurie, apoi se pun ficateii si se prajesc pana se duce toata apa si sangele din ei. Se pune apoi sucul de rosii ( pe care am uitat sa-l pun in poza) si se mai fierbe putin. Se pune secretul gustului, piperul, se stinge focul si imediat se pune patrunjelul tocat marunt.