Dupa ce au fost condimentate, pulpele, se asaza in tava unsa cu ulei, intr-un singur strat. Cartofii (pe cei noi ii spalam si ii punem intregi) ii asezam in asa fel incit sa acoperim pulpele si ii presaram si pe ei cu putina sare si adaugam si dafinul. Turnam cam 200 ml apa si acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor 35-40 de minute. Ridicam folia si mai lasam 10 minute sa prinda crusta cartofii. Servim cu o salata asortata.