Am fugit cat am putut luna August de buc t rie...dar sotul f r zam nu poate.*Varza de Bruxelle (Brassica Olaracea) este bogat in minerale, contine vitaminele A si B ambele importante pt. vedere si piele.*Cum are putine calori este folosit in dietele de sl bire.
In buc t rie, se foloseste ca garnitur pt. carne, supe...1)Taie puiul in buc ti, condimenteaz cu sare, piper, boia, ardeiul iute, cuisoare si vinul alb.
Se las la marinat cel putin 2 ore, eu am l sat peste noapte.2)Scurge puiul de marinat si p streaz lichidul.
Pr jeste puiul in ulei de m sline, adaug ceapa si usturoiul tocat si las la dinstuit.
Adaug rosiile t iate in buc ti f r pielit, si bulionul.
Mai las putin si toarn lichidul de la marinat .3)Morcovii,r d cina si cartofii se taie cubulete si se pun in oal, impreun cu varza de Bruxelle.
Acoper cu ap cald si mai las 15 min. la fiert.
Serveste cu o salat de rosii si salat verde.
Eu am pus mai mult ap, ne place cu mai mult zeam .
Poft bun !
