Intr-o oala de dimensiuni mici se pun cuburile de soia impreuna cu apa, condimente si un varf de lingurita de sare.
In alta oala,de data asta de dimensiuni mai mari se pun fasolea impreuna cu rosiile si ceapa tocata marunt cu 500 ml de apa la fiert. Deoarece este o reteta dietetica, am renuntat la calirea cepei.
Cand legumele s-au inmuiat, se adauda condimentele si soia fiarta in prealabil si se mai fierb impreuna la foc mic. Acest fel de mancare este excelent si rece, cu iaurt degresat pe deasupra.
