Blatul se pregateste astfel:Cele 6 albusuri+4 linguri de aparece le bati spuma, se adauga zaharul, dupa ce sa topit se pune galbenusurile,faina,pasmetul,cacao si praful de copt.
Se pune intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptor.
Se coace foarte repede!!!!Siropul se pregateste astfel:Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu apa; se fierbe pana se topeste apoi se insiropeaza blatul.
Crema se pregateste asa:Se pregatesc budincile ca pe plicuri.
Blatul se lasa in tava, unde se insiropeaza apoi se pune budinca de vanilie,cacao si pt decor frisca.
