1)Bate spum untul cu zah rul si coaja de citrin .
Adaug ou le, unul cate unul, b tand bine dup fiecare in parte.
Pune f ina cu praful de copt si amestec bine. La urm pune ciocolata tocat in buc ti mici cu ajutorul unui cutit si amestec .2)Unge o form pt. chec cu unt si f in .
Toarn checul si las la cuptor cca. 50 min. la 190 C.
Scoate si las s se r ceasc .
Decoreaz cu ciocolat ras .
Se poate servi cu sos de ciocolat de cas din: Pune la topit la foc mic 200 gr. ciocolat culinar cu 200 ml. smantan, amestec incontinuu si ia de pe foc cand sa ingrosat.
Poft bun !Ciocolata alb :Oficial nu poate fi chemat ciocolat deoarece nu contine lichior de cacao.
O bun ciocolat alb contine: unt de cacao, zah r, lapte praf, vanilie si lecitin .
A fost inventat in Elvetia dup Primul R zboi Mondial, dar a fost divulgat abia in anii 80 de Nestl .
