Cartofii se curata si se taie rondele subtiri.
Ceapa se taie julie,baconul felii.
Se unge vasul pentru sufle cu ulei,se aseaza un strat de cartofi,se sareaza si se pipereaza,se aseaza feliile de ceapa,apoi cele de bacon.
Urmeaza un alt strat de cartofi peste care se rade branza sau cascavalul.
Ouale se bat bine cu late,sare,piper,oregano.
Se toarna compozitia peste cartofi.
Deasupra se pune untul bucatle si mararul rupt,presarat din loc in loc. Se acopera vasul cu folie de aluminiu si se coace la foc potrivit cca.30 min.
Incercati cu o furculita cartofii.
Daca sunt moi,scoateti folia si lasati,cca.15 min.pana se rumeneste. Serviti cu salata verde. Dressingul se prepara foarte simplu: uleiul,zeama de lamaie,sarea,zaharul si usturoiul pisat se amesteca.
Se toarna sosul obtinut peste salata verde rupta bucati si se amesteca usor. Pregatiti salata cu 5 min.inaintea servirii . Bon apetit!
