Se incinge jumatate din cantitatea de ulei(7ml)intr-o tigaie.
Se bat ouale cu fulgii de ardei iute si sare si se toarna in tigaie.
Se prajeste fara sa se amestece pana oul este gata.
Se ruleaza(ca o clatita) si se taie fasii subtiri.
Pastram.
Punem restul de ulei la incins,adaugam ceapa si morcovul 3-4 minute.
Se adauga orezul fiert,sosul de arahide si zeama de lamaie.
Amestecam si lasam pe foc pana ce s-a incalzit.
Se pun deasupra fasiile de ou.
Este o mancare destul de condimentata.
