1) Ceapa si usturoiul tocat se c lesc in uleiul de m sline.
Adaug cartofi si dovleacul t iat cubulete si amestec bine.2) Toarn supa cald si condimenteaz dac este nevoie, las la fiert la foc mic cca. 25 min. Se ia de pe foc.3) Cu ajutorul blenderului reducem totul la piure, dac vi se pare prea concentrat se mai poate pune ap fierbinte.4) Se pune din nou pe foc, se adaug prazul t iat rondele si se las la fiert inc 5 min. La urm se pune p trunjelul tocat.
Serveste imediat simpl sau cu crutoane.
Poft bun !
