Ouale mixate bine cu zahar, un praf de sare, mac, ulei cate putin (ca la maioneza), iaurt si faina amestecata cu praful de copt si vanilia; in formele de briose unse se pune cate o lingura de aluat, deasupra 1lingurita de crema si se acopera cu aluat; se dau la cuptor la foc moderat 30min. Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar sau se pune topping de ciocolata.